Виварная лаборатория Кубанского государственного университета была создана в начале 20-х годов прошлого века, сразу после создания вуза, но до 1974 года не являлась самостоятельным подразделением и в разные годы входила в состав кафедр нормальной анатомии и физиологии. С 1974 года, после выделения вивария в самостоятельное подразделение его возглавляла Аршинова Любовь Михайловна, проработавшая в этой должности до 2006 года. В 2005 году Виварий был реорганизован в Учебно-производственный отдел. С 2006 по 2014 года должность заведующего виварием, исполняла заслуженный работник сельского хозяйства Калинина Алефтина Александровна. В настоящее время учебно-производственный отдел возглавляет заслуженный врач Кубани Ушмаров Денис Игоревич. В отделе работают ветеринарные врачи: Нагорная Татьяна Владимировна и Потапкина Тамара Николаевна; зоотехник Кандала Ольга Николаевна. Непосредственный уход за животными осуществляют четыре рабочих по уходу за животными.
В 2014 году была произведена реконструкция и капитальный ремонт вивария в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства РФ, а также, с учетом требований международных стандартов GMP и GLP.
Учебно-производственный отдел размещается в одноэтажном, отдельно стоящем здании, имеет площадь более 350м2, состоит из операционного и виварного блоков, помещения для земноводных; имеет две лаборатории: для неинвазивных методов исследования и работы с тканями; оборудован двухконтурной раздельной приточно-вытяжной вентиляцией, холодным и горячим водоснабжением, центральным отоплением. Уровень биологической безопасности объекта соответствует ABSL-1 (минимальный уровень биологической опасности). Согласно классификации, принятой в РФ, на объекте допустимо проведение работ с микроорганизмами IV группы патогенности.
В виварном блоке содержатся конвенциональные лабораторные животные (мыши, крысы, морские свинки, кролики), которые используются в медико-биологических экспериментах при выполнении научно-исследовательских работ и проведении учебного процесса на кафедрах университета. Лабораторные животные размещаются в типовых клетках на металлических стеллажах. В 2018 году была приобретена установка на 50 боксов (индивидуально вентилируемых клеток – ИВК), каждая из которых представляет собой изолированное чистое помещение 5 класса по ISO. Такая система создает барьер на уровне каждой клетки и обеспечивает защиту животных от микроорганизмов, а также постоянный, регулируемый микроклимат. Кроме того, это существенно снижает распространение аллергенов животного происхождения в воздухе. Это позволило проводить работы с SPF линиями грызунов. Максимальное количество животных при одномоментном содержании составляет до 500 мышей, 300 крыс, 30 кроликов и 4 крупных животных (свиньи, бараны). В помещении для земноводных одномоментно может содержаться до 1000 лягушек.
Приобретаются животные только из сертифицированных питомников, соответствующих международным требованиям и гарантирующих состояние здоровья и генетический статус приобретаемых животных.
Кормление лабораторных животных полнорационное, комбинированное производится согласно суточным нормам кормления лабораторных животных, утвержденных приказом ректора университета №527 от 09.07.2015г.
Операционный блок оборудован с учетом требований ГОСТов: Р ИСО 14644-4-2002 ч.4, Р 51251-99 и СанПиН 2.1.3.2630-10 и оснащен лапаро- и эндоскопическим оборудованием, наркозно-дыхательной аппаратурой, УЗИ-аппаратом, стационарным операционным микроскопом, вспомогательным оборудованием и инструментарием, что позволяет проводить экспериментальные и научные исследования, показательные операции на лабораторных животных, а также учебные занятия с различными категориями обучающихся.
Продолжается дальнейшее совершенствование материально-технической базы.
На базе подразделения проводятся студенческие олимпиады по различным дисциплинам регионального и федерального и международного уровня.