Кафедра курортологии и физиотерапии (таково ее первоначальное название) создана приказом Министерства здравоохранения №696 от 4 декабря 1987 года на базе Сочинского научно-исследовательского института курортологии и физиотерапии по ходатайству руководства г.Сочи. Большую роль в организации работы и формировании кафедры сыграло руководство Кубанского государственного медицинского института.
Первым заведующим кафедрой стал в то время директор Сочинского НИИ курортологии и физиотерапии, доктор медицинских наук, профессор Т.В. Хутиев.
С января 1993 года по настоящее время кафедра располагается на базе ФГУ «Центральный клинический санаторий им. Ф.Э. Дзержинского ФСБ России» в г.Сочи.
Заведующий кафедрой – Анатолий Тимофеевич Быков, член-корреспондент РАМН, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный врач РФ, лауреат премии правительства РФ в области науки и техники. Профессор А.Т. Быков – автор свыше 267 научных работ, десятков книг и монографий, посвященных современным технологиям восстановительной медицины. Под его руководством защищено 18 кандидатских и 11 докторских диссертаций.
На кафедре работают Таймураз Владимирович Хутиев (доктор медицинских наук, профессор), Леонид Сергеевич Ходасевич (доктор медицинских наук, профессор), Кирилл Владиславович Гордон (доктор медицинских наук), Лариса Петровна Мельничук (кандидат медицинских наук, доцент), Андрей Владимирович Чернышев (кандидат медицинских наук), Елена Ивановна Сычева (доктор медицинских наук), ассистенты Сергей Анатольевич Потапов, Татьяна Владимировна Урюмцева, Лариса Николаевна Бахтеева.
Кафедра располагает хорошо оснащенной диагностической и лечебной базой, отвечающей современным требованиям, что позволяет проводить практические занятия на высоком уровне. Только за пять последних лет издано 6 монографий, 9 методических пособий для врачей. Опубликовано более 50 статей в журналах, научных сборниках, книгах. Защищено 2 докторских и 10 кандидатских диссертаций (научные руководители – А.Т. Быков и К.В. Гордон).