В 1996 году окончила Кубанский медицинский институт им. Красной Армии.
С 1996 по 1997 год – врач-интерн по специальности психиатр-нарколог Краевого наркологического диспансера со стационаром.
В 2002 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук в г. Москве (НИИ наркологии Минздрава России; ГНЦ социальной и судебной психиатрии им. В.П. Сербского Минздрава России) по двум специальностям: «Наркология», «Психиатрия» на тему: «Синдром зависимости от алкоголя у лиц с органическими поражениями центральной нервной системы (клинико-статистический анализ и социальные аспекты)».
С 2003 года заведующий отделением № 6 государственного учреждения здравоохранения «Специализированная клиническая психиатрическая больница № 1» департамента здравоохранения Краснодарского края.
В 2009 году защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора медицинских наук в г.Москве (НИИ наркологии Минздрава России; ГНЦ социальной и судебной психиатрии им. В.П. Сербского Минздрава России) по двум специальностям: «Наркология», «Психиатрия» на тему: «Качество жизни и социальное функционирование больных наркологическими заболеваниями и шизотипическим расстройством»
С 2009 года заведующий кафедрой психиатрии.
С 2011 по 2021 года главный врач государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Специализированная клиническая психиатрическая больница № 1» министерства здравоохранения Краснодарского края, главный внештатный специалист психиатр министерства здравоохранения Краснодарского края.
В 2016 году присвоено ученое звание доцента.
В 2021 году присвоено ученое звание профессора.
Бойко Елена Олеговна:
- главный внештатный специалист психиатр Минздрава России в ЮФО;
- член исполнительного комитета Российского общества психиатров;
- член редакционного совета Журнала «Центральный научный вестник»;
- член ученого совета ФГБОУ ВО КубГМУ Минздрава России;
- член совета педиатрического факультета ФГБОУ ВО КубГМУ Минздрава России;
- член профильной комиссии по направлению «Клиническая медицина» (терапия, педиатрия, стоматология, специальные дисциплины) ФГБОУ ВО КубГМУ Минздрава России;
- Ученый секретарь Центральной Аттестационной Комиссии ЮФО по присвоению квалификационных категорий по специальности психиатрия и неврология ФГБОУ ВО КубГМУ Минздрава России;
- постоянный участник Российских и международных конгрессов, съездов, симпозиумов, конференций по вопросам психиатрии, психиатрии-наркологии.
Имеет более 200 публикаций по актуальным вопросам психиатрии и наркологии, из них 30 учебных изданий и более 150 научных трудов, используемых в педагогической практике, 2 монографии.
Сфера научных интересов: эпидемиология психических заболеваний, суицидальное поведение, клинические и социально-психологические аспекты психического здоровья, коморбидность психических и наркологических расстройств.